صمت الذكريات
.
التسِجيلٌ : 10/02/2013
مشَارَڪاتْي : 21
الًجنِس : 
مُڪإني : 
مزاجي : 
نُقآطِيْ : 1049
مشروبي : 
التقييم : 0
ммѕ : 
 | | موضوع: الشوكولاتة القابلة للدهن النصف مثلجة الأحد فبراير 10, 2013 10:29 pm | |
| الشوكولاتة القابلة للدهن النصف مثلجة تكفي الوصفة: 12 أشخاص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 10 دقيقة المكونات 3 بيضات ½ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة روح اللوز 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 كوب حليب ½ 1 كوب شوكولاتة قابلة للدهن 1 كوب كريمة خفق طريقة التحضير يخفق البيض والسكر وروح اللوز حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس. يضاف الدقيق ونشا الذرة ويخلطا جيداً حتى يمتزجا مع الخليط. يسخن الحليب حتى الغليان ثم يصب نصفه فوق خليط البيض ويقلب جيداً. يعاد إلى القدر مع الإستمرار في التقليب حتى الغليان ثم يصب في صينية ويترك حتى يبرد. يوضع الكريم باتسير في وعاء وتضاف إليه الشوكولاتة القابلة للدهن ويخلطا جيداً. تخفق كريمة الخفق وتقلب مع الكريم باتسيير. يغلف القالب بورق البلاستيك ثم يصب الخليط فيه. يوضع في الفريزر حتى يتماسك تماماً. يقلب من القالب ويقدم . يكفي: 12 شخص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 10 دقائق  | |
|
